生日蛋糕

“婆婆过生日不让我做蛋糕说麻烦，那可不行别人都做咱们也得大小做一个是不是，哈哈，上次老公过生日做的蓝色，都特别喜欢，这次特意问了小宝贝，儿子说做蓝色，也可，蓝色配白色很漂亮，简单做了生日蛋糕婆婆很喜欢！蛋糕做的很简单，奢华那方，没有过多的材料，家人都说好吃?生日快乐喜欢的动手做起来吧！”
所属分类： 烘焙   生日  

生日蛋糕的用料

主料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个

辅料

淡奶油 250克 淡奶油 250克
柠檬 适量 柠檬 适量
猕猴桃 1个 猕猴桃 1个

生日蛋糕的做法

#生日蛋糕的做法图解2

步骤1

一部分食材（面粉忘记拍照了）哈哈
#生日蛋糕的做法图解3

步骤2

鸡蛋分离后
#生日蛋糕的做法图解4

步骤3

牛奶倒入玉米油里混合均匀
#生日蛋糕的做法图解5

步骤4

放入四个鸡蛋黄搅拌均匀，然后筛入低粉翻拌均匀
#生日蛋糕的做法图解6

步骤5

打发好的蛋清和搅拌均匀的面糊把三分之一的的蛋白倒入蛋黄里翻拌均匀，在倒回蛋白里翻拌均匀
#生日蛋糕的做法图解7

步骤6

蛋糕在烤箱烤的过程中，然后淡奶油放入20克白糖打发备用
#生日蛋糕的做法图解8

步骤7

打发好的蛋白放入蓝色色素，把蛋糕坯子一分为二，抹上蓝色奶油，然后把切好的猕猴桃放里在抹上一层奶油，盖上另一块蛋糕
#生日蛋糕的做法图解9

步骤8

然后抹上白色奶油抹平
#生日蛋糕的做法图解10

步骤9

然后用裱花
#生日蛋糕的做法图解11

步骤10

裱好后加上字，稍加点缀就OK了
#生日蛋糕的做法图解12

步骤11

完成
#生日蛋糕的做法图解13

步骤12

装盒子，完美，哈哈

生日蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   生日蛋糕的做法步骤

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