什锦米饭煎饼


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什锦米饭煎饼的用料

主料

剩米饭 1碗 剩米饭 1碗
香菇 30g 香菇 30g
洋葱 37g 洋葱 37g

辅料

盐 1匙 盐 1匙
水 适量

什锦米饭煎饼的做法

#什锦米饭煎饼的做法图解2

步骤1

准备所需食材
#什锦米饭煎饼的做法图解3

步骤2

洋葱、胡萝卜、香菇切细丁备用
#什锦米饭煎饼的做法图解4

步骤3

锅里置油加热
#什锦米饭煎饼的做法图解5

步骤4

倒入洋葱，炒出香气
#什锦米饭煎饼的做法图解6

步骤5

倒入胡萝卜、香菇，炒熟
#什锦米饭煎饼的做法图解7

步骤6

加入食盐
#什锦米饭煎饼的做法图解8

步骤7

加入白糖
#什锦米饭煎饼的做法图解9

步骤8

加入味极鲜，翻炒均匀
#什锦米饭煎饼的做法图解10

步骤9

倒入米饭，翻炒均匀
#什锦米饭煎饼的做法图解11

步骤10

倒入适量的清水（这是为了让米饭更有粘性）
#什锦米饭煎饼的做法图解12

步骤11

起锅前放入葱花，油炸豌豆，翻炒均匀备用
#什锦米饭煎饼的做法图解13

步骤12

手上戴上保鲜袋，放入炒好的什锦米饭，搓圆再压成圆饼，备用
#什锦米饭煎饼的做法图解14

步骤13

平底锅刷一层油，放入米饭饼，煎制两面金黄即可。
#什锦米饭煎饼的做法图解15

步骤14

成品图欣赏
#什锦米饭煎饼的做法图解16

步骤15

成品图欣赏

什锦米饭煎饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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