自制肉松（面包机版）

“孩子特别喜欢吃肉松，一罐肉松大概吃2天，自己做的相对来说健康卫生，也很实惠，有面包机帮忙，在家就能轻松做肉松。有些面包机没有肉松功能可以选择果酱功能，如果果酱功能都没有的话用烘烤+和面功能，具体操作的时间和步骤可以私信我”
所属分类： 小吃   儿童节  

自制肉松（面包机版）的用料

主料

猪里脊肉 600克 猪里脊肉 600克
八角 2个 八角 2个
蚝油 10克 蚝油 10克
白砂糖 40克 白砂糖 40克

自制肉松（面包机版）的做法

#自制肉松（面包机版）的做法图解2

步骤1

猪里脊肉去除筋膜，切成2-3厘米方块
#自制肉松（面包机版）的做法图解3

步骤2

烧热水把肉块灼水
#自制肉松（面包机版）的做法图解4

步骤3

肉块用清水洗干净
#自制肉松（面包机版）的做法图解5

步骤4

电饭煲里放入没过肉块的水，再放入生姜和八角，煮1小时
#自制肉松（面包机版）的做法图解6

步骤5

煮到用筷子夹起肉块，用手能轻松的捏开肉就可以了
#自制肉松（面包机版）的做法图解7

步骤6

肉块用保鲜袋装起来，用擀面杖擀松
#自制肉松（面包机版）的做法图解8

步骤7

把肉稍微撕碎一点，撕成肉丝
#自制肉松（面包机版）的做法图解9

步骤8

调味料材料混合均匀
#自制肉松（面包机版）的做法图解10

步骤9

肉丝和调味料倒入面包桶里
#自制肉松（面包机版）的做法图解11

步骤10

启动面包机的肉松功能
#自制肉松（面包机版）的做法图解12

步骤11

在肉松程序结束前10分钟，加入芝麻
#自制肉松（面包机版）的做法图解13

步骤12

肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里
#自制肉松（面包机版）的做法图解14

步骤13

肉松的保质期室温下大概是一个星期，可以放冰箱冷藏，尽快吃完

自制肉松（面包机版）的烹饪技巧


1.肉松的调味料根据各自口味适当增减2.肉松的保质期室温下大概是一个星期，可以放冰箱冷藏，尽快吃完3.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉 -使用的厨具：面包机

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