虾香云吞


所属分类： 小吃   家常菜   早餐   夏季食谱   馄饨  

虾香云吞的用料

主料

云吞皮 适量 云吞皮 适量
肉馅 适量 肉馅 适量
小虾米 适量 小虾米 适量

辅料

香菜 适量 香菜 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

虾香云吞的做法

#虾香云吞的做法图解2

步骤1

准备材料，云吞皮，乌江榨菜，肉馅，小虾米，香菜，葱，少许菠菜
#虾香云吞的做法图解3

步骤2

先把虾米，用油炒脆备用
#虾香云吞的做法图解4

步骤3

把乌江榨菜切成颗粒，葱花切好
#虾香云吞的做法图解5

步骤4

把切好的葱花和榨菜放进碗里加盐适量
#虾香云吞的做法图解6

步骤5

加适量胡椒粉
#虾香云吞的做法图解7

步骤6

放一颗小点的鸡蛋进去
#虾香云吞的做法图解8

步骤7

用筷子顺时针搅拌至肉馅粘稠
#虾香云吞的做法图解9

步骤8

取一个皮，放适量肉馅在中间，顶端和两侧抹点水，如图
#虾香云吞的做法图解10

步骤9

然后对折
#虾香云吞的做法图解11

步骤10

右下角和右上角靠拢
#虾香云吞的做法图解12

步骤11

捏紧，就成了元宝状
#虾香云吞的做法图解13

步骤12

一个个小元宝整装待煮……
#虾香云吞的做法图解14

步骤13

锅里水烧开，煮云吞了
#虾香云吞的做法图解15

步骤14

准备一个碗，要是有骨头汤就更好了，因为没有，所以放点猪油
#虾香云吞的做法图解16

步骤15

加盐
#虾香云吞的做法图解17

步骤16

加生抽适量
#虾香云吞的做法图解18

步骤17

放入煮好的云吞，再把原先炒脆的虾米撒点进去，再放点葱花和香菜，还可以根据需求加入油泼辣子就行了

虾香云吞的烹饪技巧


忘了说，加入这个榨菜以后盐量要控制好，因为榨菜稍微偏咸，吃起来脆脆的，香香的，停不下来 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

虾香云吞的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   虾香云吞的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜