芒果酸奶冻

“外面买的冰淇淋多吃对胃不好，做这款甜品是骗丫头当冰淇淋吃的，我号称是加了水果的冰淇淋，其实味道还是真心不错的，还放便携带。”
所属分类： 甜品   家常菜   下午茶   布丁   学生  

芒果酸奶冻的用料

主料

芒果 1个（中等） 芒果 1个（中等）
牛奶 40克 牛奶 40克

芒果酸奶冻的做法

#芒果酸奶冻的做法图解2

步骤1

吉利丁片放冰水中泡二十分钟
#芒果酸奶冻的做法图解3

步骤2

芒果切丁
#芒果酸奶冻的做法图解4

步骤3

锅中放40毫升牛奶
#芒果酸奶冻的做法图解5

步骤4

煮至80度
#芒果酸奶冻的做法图解6

步骤5

加入十克糖搅拌均匀
#芒果酸奶冻的做法图解7

步骤6

加入泡好的吉利丁片搅拌均匀
#芒果酸奶冻的做法图解8

步骤7

稍冷却后加入酸奶搅拌均匀
#芒果酸奶冻的做法图解9

步骤8

加入芒果丁搅拌均匀
#芒果酸奶冻的做法图解10

步骤9

装入杯中，放冰箱冰藏二小时

芒果酸奶冻的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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