苋菜肉末蛋炒饭

“小宝超爱苋菜，今天就用苋菜来炒饭，别说那色泽真是太惊艳了呢。”
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苋菜肉末蛋炒饭的用料

主料

冷饭 1份 冷饭 1份
苋菜 300克

辅料

肉丁 适量 肉丁 适量
酱油 适量 酱油 适量

苋菜肉末蛋炒饭的做法

#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解3

步骤2

将肉丁下锅煸炒至出油。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解4

步骤3

将肉丁划至一边再将入蛋液加入。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解5

步骤4

炒至蛋液凝固，不要炒的太老。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解6

步骤5

再将冷饭加入炒至饭粒松散。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解7

步骤6

加适量细盐调味。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解8

步骤7

再将苋菜下锅同炒至出味。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解9

步骤8

最后加入香葱及适量酱油炒至饭粒挂味即可。
#苋菜肉末蛋炒饭的做法图解10

步骤9

这样子一份苋菜肉末蛋炒饭就完成了。

苋菜肉末蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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