素菜荤吃的红烧土豆

“夏天炎热，不喜欢吃油腻的肉食，那就用素菜做出肉味吧。哈哈 。。这是我的强项。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。”
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

素菜荤吃的红烧土豆的用料

主料

土豆 300克

辅料

八角 1粒 八角 1粒
葱 适量 葱 适量
酱油 5ml 酱油 5ml
水淀粉 适量

素菜荤吃的红烧土豆的做法

#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解2

步骤1

土豆去皮切成滚刀块。
#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解3

步骤2

锅中放油，下入土豆煎炸。
#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解4

步骤3

煎炸至表皮微黄捞出，控油。
#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解5

步骤4

另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解6

步骤5

下入炸好的土豆翻炒。
#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解7

步骤6

加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解8

步骤7

加入清水烧开。
#素菜荤吃的红烧土豆的做法图解9

步骤8

转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。

素菜荤吃的红烧土豆的烹饪技巧


土豆要先炸至一下，这样在炖焖的时候就不容易碎

上传我做的这道菜

素菜荤吃的红烧土豆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜