土豆丝饼

“土豆，养胃健脾，降压、防中风。富含淀粉、钾、维生素B族和维生素C。炒着吃、凉拌吃、炖肉吃、煎着吃，怎么吃都香，百吃不厌。”
所属分类： 面食   家常菜   孕妇   产妇   老人   饼   学生  

土豆丝饼的用料

主料

大土豆 一个 大土豆 一个
面粉 60—100克

辅料

盐 适量 盐 适量
油 适量 油 适量

土豆丝饼的做法

#土豆丝饼的做法图解2

步骤1

准备好原料。
#土豆丝饼的做法图解3

步骤2

土豆用擦丝器擦细丝，或用刀切细丝。葱切碎。
#土豆丝饼的做法图解4

步骤3

土豆丝放入容器中（不用淘洗）放入葱碎和盐，腌渍几分钟，这样可以使土豆丝变得软一点。（喜欢吃胡椒味的这个时候加一点白胡椒粉，我没放，我觉得原味的更香）
#土豆丝饼的做法图解5

步骤4

放入面粉（面粉的量多点少点没关系，只要将土豆丝粘连在一起就可以了，面粉少土豆的香味就浓郁一些，面粉多饼就软糯些，随个人选择）
#土豆丝饼的做法图解6

步骤5

倒入适量清水，搅成糊状。
#土豆丝饼的做法图解7

步骤6

平底锅烧微热倒入油（橄榄油也很香），小火，用勺子挖一勺面糊摊圆（或者煎一整张大饼，用刀切块食用）
#土豆丝饼的做法图解8

步骤7

一面煎金黄后翻面，煎熟即可。

土豆丝饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

土豆丝饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   土豆丝饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜