休闲小吃----豆沙馅麻团


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休闲小吃----豆沙馅麻团的用料

主料

糯米 200克 糯米 200克

辅料

熟芝麻 适量

休闲小吃----豆沙馅麻团的做法

#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解2

步骤1

用温水将糯米粉搅拌成棉絮状，和成麻团待用。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解3

步骤2

将红小豆放入锅中煮。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解4

步骤3

将红小豆煮至九分熟时加入白糖。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解5

步骤4

将红小豆碾碎，成豆沙馅，搓成小圆球，装入盘中待用。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解6

步骤5

将糯米面团，下成剂子，装入碗中待用。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解7

步骤6

取一个剂子，安扁，包入豆沙馅。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解8

步骤7

将所有的剂子和豆沙馅包好，放入碗中待用。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解9

步骤8

将所有的面团，放入熟芝麻中，滚水芝麻待用。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解10

步骤9

热锅放油，烧至五分热时，将麻团放入锅中炸，炸至金黄色时。
#休闲小吃----豆沙馅麻团的做法图解11

步骤10

捞出，控净油分，装入盘中即可食用。

休闲小吃----豆沙馅麻团的烹饪技巧


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