葱香曲奇

“葱香曲奇～对喜甜的我而言没想象中好，但儿子却说好吃～箩卜青菜个有所爱！”
所属分类： 烘焙   小清新   下午茶   学生  

葱香曲奇的用料

主料

总统黄油 75g 总统黄油 75g
玉米油 50g 玉米油 50g
葱花 25g 葱花 25g

葱香曲奇的做法

#葱香曲奇的做法图解2

步骤1

黄油软化后加入糖粉和盐。
#葱香曲奇的做法图解3

步骤2

用电动打蛋器把黄油打发膨胀发白。
#葱香曲奇的做法图解4

步骤3

一次性加入玉米油（都是油不会出现油水分离的）
#葱香曲奇的做法图解5

步骤4

混合好的状态。
#葱香曲奇的做法图解6

步骤5

分次加入水用打蛋器打。
#葱香曲奇的做法图解7

步骤6

搅打好的状态。
#葱香曲奇的做法图解8

步骤7

加入切好的葱花用刮刀轻轻拌匀。
#葱香曲奇的做法图解9

步骤8

筛入低粉。
#葱香曲奇的做法图解10

步骤9

用刮刀拌均匀无干粉即可。
#葱香曲奇的做法图解11

步骤10

把面糊装入裱花袋。
#葱香曲奇的做法图解12

步骤11

挤在烤盘上，烤箱提前预热，160℃中层20-25分钟（时间温度仅供参考）
#葱香曲奇的做法图解13

步骤12

第二盘挤了这种花型。
#葱香曲奇的做法图解14

步骤13

曲奇四周上色即可（我习惯用余温在焖会）
#葱香曲奇的做法图解15

步骤14

晾凉密封保存。
#葱香曲奇的做法图解16

步骤15

晾凉后密封保存。

葱香曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 16   葱香曲奇的做法步骤

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