快手披萨

“披萨是很多人都喜欢吃的美食,不过做起来也有点费时间,毕竟做饼底,要和面还要发酵。虽然可以买些速冻饼底,在冰箱保存,但是冷冻食品,吃起来口感并不觉得新鲜。其实想吃披萨,也不用那么麻烦。我家里经常买些小面包当作早餐,用这些小面包来做饼底,想吃披萨,那真是10分钟就可以搞定!”
所属分类: 烘焙   意大利菜  

快手披萨的用料

主料

洋葱 20g 洋葱 20g
青椒 10g 青椒 10g

辅料

5g 5g
奶酪 20g 奶酪 20g

快手披萨的做法

#快手披萨的做法图解2

步骤1

锅里倒入油,放入洋葱翻炒。
#快手披萨的做法图解3

步骤2

放入胡萝卜丝。
#快手披萨的做法图解4

步骤3

放入青椒丝,加入盐调味,关火备用。
#快手披萨的做法图解5

步骤4

小面包切片。
#快手披萨的做法图解6

步骤5

把面包平铺在烤盘上,表面撒些马苏里拉奶酪。放入烤箱210度烘烤3分钟,让面包底略脆,奶酪融化。
#快手披萨的做法图解7

步骤6

取出烤盘,表面铺一层意大利肉酱。
#快手披萨的做法图解8

步骤7

表面再撒一层马苏里拉奶酪。
#快手披萨的做法图解9

步骤8

将之前炒好的菜肴,平铺在奶酪上面。
#快手披萨的做法图解10

步骤9

最上层再撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱210度烘烤5分钟,至表面奶酪融化。

快手披萨的烹饪技巧


1.家里有什么小面包都可以代替,面包底可以切厚些,口感更好。2.意大利肉酱可以用番茄酱代替。3.烤箱可以不用预热,直接放进去食物开烤。 -使用的厨具:电烤箱、炒锅

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