快手披萨

“披萨是很多人都喜欢吃的美食，不过做起来也有点费时间，毕竟做饼底，要和面还要发酵。虽然可以买些速冻饼底，在冰箱保存，但是冷冻食品，吃起来口感并不觉得新鲜。其实想吃披萨，也不用那么麻烦。我家里经常买些小面包当作早餐，用这些小面包来做饼底，想吃披萨，那真是10分钟就可以搞定！”
所属分类： 烘焙   意大利菜  

快手披萨的用料

主料

洋葱 20g 洋葱 20g
青椒 10g 青椒 10g

辅料

油 5g 油 5g
奶酪 20g 奶酪 20g

快手披萨的做法

#快手披萨的做法图解2

步骤1

锅里倒入油，放入洋葱翻炒。
#快手披萨的做法图解3

步骤2

放入胡萝卜丝。
#快手披萨的做法图解4

步骤3

放入青椒丝，加入盐调味，关火备用。
#快手披萨的做法图解5

步骤4

小面包切片。
#快手披萨的做法图解6

步骤5

把面包平铺在烤盘上，表面撒些马苏里拉奶酪。放入烤箱210度烘烤3分钟，让面包底略脆，奶酪融化。
#快手披萨的做法图解7

步骤6

取出烤盘，表面铺一层意大利肉酱。
#快手披萨的做法图解8

步骤7

表面再撒一层马苏里拉奶酪。
#快手披萨的做法图解9

步骤8

将之前炒好的菜肴，平铺在奶酪上面。
#快手披萨的做法图解10

步骤9

最上层再撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱210度烘烤5分钟，至表面奶酪融化。

快手披萨的烹饪技巧


1.家里有什么小面包都可以代替，面包底可以切厚些，口感更好。2.意大利肉酱可以用番茄酱代替。3.烤箱可以不用预热，直接放进去食物开烤。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

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