香烤鸭腿

“我家的烤箱经常是用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈很少买熟食吃，有时候会自己做一些。这不烤了俩鸭腿，味道好好，虽然是热天，拿着就吃完了。”
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香烤鸭腿的用料

主料

鸭腿 2只

辅料

姜 3片 姜 3片
干红辣椒 5只 干红辣椒 5只
桂皮 1片 桂皮 1片
酱油 1小勺 酱油 1小勺
料酒 2汤匙 料酒 2汤匙
蜂蜜 1汤匙 蜂蜜 1汤匙

香烤鸭腿的做法

#香烤鸭腿的做法图解2

步骤1

准备好材料
#香烤鸭腿的做法图解3

步骤2

鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
#香烤鸭腿的做法图解4

步骤3

均匀抹上一层盐备用
#香烤鸭腿的做法图解5

步骤4

把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
#香烤鸭腿的做法图解6

步骤5

用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤调好的汁拌匀
#香烤鸭腿的做法图解7

步骤6

拌均匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜
#香烤鸭腿的做法图解8

步骤7

腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
#香烤鸭腿的做法图解9

步骤8

预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中层烤25分钟
#香烤鸭腿的做法图解10

步骤9

取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
#香烤鸭腿的做法图解11

步骤10

转放烤网上
#香烤鸭腿的做法图解12

步骤11

用烤肉功能，200度烤20分钟，烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
#香烤鸭腿的做法图解13

步骤12

真的好香哇，试试吧
#香烤鸭腿的做法图解14

步骤13

就这么吃了

香烤鸭腿的烹饪技巧


不难。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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