杨枝甘露


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杨枝甘露的用料

主料

芒果 适量 芒果 适量
西米 适量 西米 适量
椰奶 适量

杨枝甘露的做法

#杨枝甘露的做法图解2

步骤1

芒果切丁
#杨枝甘露的做法图解3

步骤2

将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用
#杨枝甘露的做法图解4

步骤3

锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点
#杨枝甘露的做法图解5

步骤4

焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
#杨枝甘露的做法图解6

步骤5

另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
#杨枝甘露的做法图解7

步骤6

取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可

杨枝甘露的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 7   杨枝甘露的做法步骤

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