土豆丝肉饼

“最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了！”
所属分类： 主食   面食   饼  

土豆丝肉饼的用料

主料

土豆 3个 土豆 3个
肉糜 200克

辅料

油 少许 油 少许
葱 少许 葱 少许

土豆丝肉饼的做法

#土豆丝肉饼的做法图解2

步骤1

土豆，削皮，切成丝状，过水；
#土豆丝肉饼的做法图解3

步骤2

热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；
#土豆丝肉饼的做法图解4

步骤3

放入土豆丝，翻炒，断生；
#土豆丝肉饼的做法图解5

步骤4

撒点葱花，待凉，肉馅就做好了；
#土豆丝肉饼的做法图解6

步骤5

面团，揉成光滑的面团；醒15分钟；
#土豆丝肉饼的做法图解7

步骤6

分成若干个均等的小剂子；
#土豆丝肉饼的做法图解8

步骤7

揉圆，擀成圆形，外边比较薄，中间厚点；放入肉馅；
#土豆丝肉饼的做法图解9

步骤8

一折一折的包裹起来，如图；
#土豆丝肉饼的做法图解10

步骤9

按压，成为饼胚；
#土豆丝肉饼的做法图解11

步骤10

电饼铛，用纸巾，抹少许的油；
#土豆丝肉饼的做法图解12

步骤11

放入做好的饼胚；
#土豆丝肉饼的做法图解13

步骤12

盖上电饼铛；两面加热！
#土豆丝肉饼的做法图解14

步骤13

待两面都微黄，就可以出炉了！
#土豆丝肉饼的做法图解15

步骤14

一杯果汁，一个饼，足以！！

土豆丝肉饼的烹饪技巧


用电饼铛，烤，比较方便，火候比较均匀！上面只要轻轻一抹，就可以。我用的是天喜玫花的纸巾，吸油，不错！ -使用的厨具：电饼铛

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/ 15   土豆丝肉饼的做法步骤

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