榨菜鲜肉锅贴


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榨菜鲜肉锅贴的用料

主料

饺子皮 500g 饺子皮 500g
榨菜 60g

辅料

黄酒 1匙 黄酒 1匙
糖 1匙 糖 1匙
葱 2根 葱 2根

榨菜鲜肉锅贴的做法

#榨菜鲜肉锅贴的做法图解2

步骤1

猪肉末放入锅中，将榨菜剁碎放入
#榨菜鲜肉锅贴的做法图解3

步骤2

放黄酒、盐、糖和葱搅拌均匀
#榨菜鲜肉锅贴的做法图解4

步骤3

饺子皮上方打几个折放上榨菜肉末馅
#榨菜鲜肉锅贴的做法图解5

步骤4

包成月牙状
#榨菜鲜肉锅贴的做法图解6

步骤5

锅中放油加热，放入锅贴中小火煎2分钟
#榨菜鲜肉锅贴的做法图解7

步骤6

水放至锅贴三分之一煮
#榨菜鲜肉锅贴的做法图解8

步骤7

然后放白芝麻至水收干
#榨菜鲜肉锅贴的做法图解9

步骤8

最后放葱焖一下即可

榨菜鲜肉锅贴的烹饪技巧


锅贴刚煎时要小火，加水后改为中小火至水收干 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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