有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合

“暑气结束为“处暑”，民间有“暑去寒来”的说法，此时起，天气开始由热转凉，由湿转干，人体内阴阳之气的盛衰也开始随之转换。此时的保养之道是早睡早起，安定宁神，多喝水，多食富含维生素C、维生素B及无机盐的果蔬，少吃辛辣食物。其中以百合、莲子、银耳等为最易，而这些食材恰恰是煮粥的好伴侣。”
所属分类： 粥   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的用料

主料

鲜米 100克 鲜米 100克
葡萄干 10克 葡萄干 10克

有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的做法

#有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的做法图解2

步骤1

大米洗净泡发，百合和葡萄干分别洗净
#有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的做法图解3

步骤2

鲜米倒入砂锅中加水，用大火煮至米粒绽开
#有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的做法图解4

步骤3

加入葡萄干和百合， 用文火煮制
#有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的做法图解5

步骤4

文火煮到粥粘稠
#有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的做法图解6

步骤5

撒上香菜叶点缀

有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合的烹饪技巧


主料使用的是有家鲜米辅料使用的是矿泉水、百合和葡萄干 -使用的厨具：煮锅

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