哈密瓜牛奶冰淇淋

“这是一款吃着没有负担的冰淇淋，纯牛奶配哈密瓜，加了少许的白糖。喜欢有些颗粒状的哈密瓜，所以用刀将哈密瓜切碎。冰淇淋做好后，没有马上食用，将其放到小杯中，入冰箱冷冻后再享用，冻的有些过，边融化边吃，很不错。”
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哈密瓜牛奶冰淇淋的用料

主料

哈密瓜 100g 哈密瓜 100g

哈密瓜牛奶冰淇淋的做法

#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解2

步骤1

哈密瓜去皮去瓤洗干净
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解3

步骤2

将哈密瓜切碎
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解4

步骤3

哈密瓜放容器中放白糖
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解5

步骤4

倒入牛奶搅拌均匀
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解6

步骤5

添加少许连藕粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏室，使其冷却到5-10度
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解7

步骤6

从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶，安装到变速箱上，再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解8

步骤7

打开面包机上盖，将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上，接通电源，选择面包机上“iMix”功能，时间设定为30分钟，启动该功能，搅拌叶转动
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解9

步骤8

取出冰箱冷藏室冷藏好的原料，混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中，盖上面包机上盖，面包机工作。听到蜂鸣器连续蜂鸣，机器自动停止工作
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解10

步骤9

将冰淇淋桶从面包机中取出，再取出搅拌叶，即可享用
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解11

步骤10

也可以将冰淇淋装入小杯中
#哈密瓜牛奶冰淇淋的做法图解12

步骤11

放冰箱冷冻室冷冻后再享用

哈密瓜牛奶冰淇淋的烹饪技巧


1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。2、做出的冰淇淋是软的，如果喜欢硬冰淇淋，可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。我这款是装在杯中冷冻了近10个小时。-使用的厨具：面包机

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