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新奥尔良鸡中翅的做法
步骤1
鸡中翅洗干净，滤水
步骤2
加入一包奥尔良调料，不用加水的。
步骤3
新奥尔良调料包
步骤4
搅拌均匀，放在袋子里，腌制过夜。放在袋子里是为了方便腌制的过程中，给鸡翅按摩，这样更加入味。主要是干净便捷。?
步骤5
烤箱预热220度，20分钟。
步骤6
预热期间，烤盘铺一层锡纸，刷一层油(防止烤翅粘锡纸，卖相不好看)
步骤7
铺上鸡翅，给每一个鸡翅刷一层油。这样烤的时候，鸡翅才不会发干。(不用翻面刷油，刚刚烤盘已经刷过一层油就可以了)
步骤8
预热成功，将烤盘放在烤箱中间。烤到剩余10分钟的时候，取出，再刷一层油，顺便检查鸡翅的状态。放回烤箱继续烤。这个时候烤箱剩余时间为7分钟。
步骤9
准备一碗玉米油，酱油，蜜糖的混合液。
步骤10
烤到剩余4分钟的时候，取出，刷一层混合液。放回烤箱继续烤。刷完以后，烤箱剩一分钟的时间。时间到，拿出来就可以了。
步骤11
成品图
步骤12
成品图
步骤13
成品图新奥尔良鸡中翅的烹饪技巧
使用的厨具：电烤箱
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