地瓜粥

“地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。小时候，姥姥家在农村，秋收的季节总是去姥姥家打秋风，啃鲜棒子，吃鲜花生，煮青毛豆，喝地瓜饭……，柴火锅熬的饭特别香甜。后来都不用柴火锅做饭了，也尝不到那样的粥饭了。最近经常用砂锅做汤煲粥，味道挺好，忍不住做了地瓜粥，还真是好喝，禁不住就回忆起好吃的童年。”
所属分类： 主食   粥   孕妇   产妇   婴儿   老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

地瓜粥的用料

主料

地瓜 一块 地瓜 一块

地瓜粥的做法

#地瓜粥的做法图解2

步骤1

准备食材
#地瓜粥的做法图解3

步骤2

地瓜洗净去皮，切小块。
#地瓜粥的做法图解4

步骤3

粳米淘干净，泡一会儿，时间可长可短。
#地瓜粥的做法图解5

步骤4

砂锅内水煮开，下入粳米，滴几滴植物油，再次煮开后转小火。
#地瓜粥的做法图解6

步骤5

十来分钟左右，粳米煮开，倒入地瓜块，煲至地瓜熟烂关火。
#地瓜粥的做法图解7

步骤6

其间搅拌几次，防止糊底。

地瓜粥的烹饪技巧


1: 粳米开水下锅，滴植物油防溢锅。2: 期间搅拌防止糊底，也使粥更浓稠。 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

地瓜粥的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   地瓜粥的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜