毛豆香菇茭白酱

“这道菜做法非常简单，就是剥毛豆需要一些时间，味道有点微辣，拌饭、拌面都可以，好吃下饭哦。。。”
所属分类： 自制酱料   午餐   学生  

毛豆香菇茭白酱的用料

主料

毛豆 290克 毛豆 290克
茭白 270克

辅料

豆瓣酱 4勺 豆瓣酱 4勺
白糖 2勺

毛豆香菇茭白酱的做法

#毛豆香菇茭白酱的做法图解2

步骤1

食材：毛豆、茭白（已剥壳清洗切开）、新鲜香菇（已清洗切开）
#毛豆香菇茭白酱的做法图解3

步骤2

将毛豆剥壳淘洗一下。
#毛豆香菇茭白酱的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入剥壳淘洗好的毛豆和切好的茭白翻炒翻炒。
#毛豆香菇茭白酱的做法图解5

步骤4

接着，合入切好的新鲜香菇翻炒一下。
#毛豆香菇茭白酱的做法图解6

步骤5

然后，加适量的清水煮开至熟。
#毛豆香菇茭白酱的做法图解7

步骤6

最后，加4勺豆瓣酱。
#毛豆香菇茭白酱的做法图解8

步骤7

加3勺韩式辣椒酱。
#毛豆香菇茭白酱的做法图解9

步骤8

加2勺白糖。
#毛豆香菇茭白酱的做法图解10

步骤9

调味炒匀即成。

毛豆香菇茭白酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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