传统韩国小菜—韩式蜜黑豆
“韩式蜜黑豆】传统韩国小菜。 看似简单的煮黑豆,要想保证煮好的黑豆凉了以后软糯不硬,还是需要窍门滴,跟着俺做这道小菜,保证让你吃到美味可口的【韩式蜜黑豆】。”
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传统韩国小菜—韩式蜜黑豆的做法
传统韩国小菜—韩式蜜黑豆的烹饪技巧
磨叽几句:煮豆时要随时打开盖子,撇除浮沫。如果用大火煮,黑豆会有臭味,不仅汤汁会很快烧干,豆子凉后也会变硬。最后加蜂蜜或麦芽糖,可以增香气并使菜肴色泽光亮。 -使用的厨具:煮锅
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