百香果玛德琳

“百香果 天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖、降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力，预防疾病。百香果玛德琳口感，酸甜带有奶香，特别适合下午茶，百香果的香味特别独特，闻着就感觉特别香。”
所属分类： 烘焙   小清新   下午茶   夏季食谱   秋季食谱   学生  

百香果玛德琳的用料

主料

低筋面粉 85克 低筋面粉 85克
鸡蛋 大1个 鸡蛋 大1个
黄油 50克

百香果玛德琳的做法

#百香果玛德琳的做法图解2

步骤1

准备材料（注：鸡蛋大个，没有就用2个小的，百香果也是一样，喜欢可以放2个）
#百香果玛德琳的做法图解3

步骤2

把鸡蛋和白砂糖混合均匀，白砂糖完全融化
#百香果玛德琳的做法图解4

步骤3

再加入筛好的低筋面粉，搅拌均匀无颗粒
#百香果玛德琳的做法图解5

步骤4

倒入融化好的黄油，搅拌均匀成面糊状
#百香果玛德琳的做法图解6

步骤5

把百香果对半分开，把果肉和籽全倒入面糊里搅拌均匀。（不喜欢籽可以过滤，加入籽口感丰富）
#百香果玛德琳的做法图解7

步骤6

准备一个深杯子和夹子，用夹子把裱花袋里前口夹住，这样面糊装入就不流到前口，再把裱花袋塞入杯中，装入面糊，干净还快手
#百香果玛德琳的做法图解8

步骤7

把裱花袋里的面糊放冰箱冷藏一小时
#百香果玛德琳的做法图解9

步骤8

把裱花袋前口剪掉一小口，挤入模具中，八分满即可
#百香果玛德琳的做法图解10

步骤9

预热烤箱175 上下火 15分钟烤制，烤完晾凉

百香果玛德琳的烹饪技巧


掌控自家烤箱温度新手非常容易上手 -使用的厨具：电烤箱

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