四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃

“这真是一道老少皆宜耐看又好吃的鲜美绝味，各种粮食和虾最终采用蒸的方式，最大的保留了食物的营养。表面裹着藜麦、小米非常适合1岁以下的宝宝食用哦。参考月龄：10M+”
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四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的用料

主料

基围虾 50克 基围虾 50克
淀粉 10克 淀粉 10克

辅料

黑米 适量 黑米 适量
藜麦 适量 藜麦 适量

四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法

#四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解2

步骤1

糯米、黑米、小米、藜麦提前两个小时浸泡，泡完沥干水分待用。?小贴士：你一次可以不用折腾这么多种米，一种二种也很好。
#四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解3

步骤2

鲜虾去壳去虾线，洗净。
#四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解4

步骤3

用刀背将虾仁拍扁，再剁成泥状。胡萝卜剁碎一起加入。
#四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解5

步骤4

加入蛋清、胡椒粉、盐用筷子或者打蛋器顺时针搅拌至虾肉糜上劲。加淀粉，搅拌均匀。 将虾肉糜搓成圆子，分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。
#四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解6

步骤5

开水上锅蒸25分钟。如果只有藜麦、小米，上锅蒸15分钟就够了。
#四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的做法图解7

步骤6

米泡的多了点，正好虾丸在锅里蒸，多余的米用豆浆机打成米糊。如果再搭配一点蔬菜、水果、坚果，就是一份100分早餐啦。

四色珍珠虾丸 宝宝辅食，耐看又好吃的烹饪技巧


宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?关注高级营养师妈妈，啥也不愁。 微信公众号“一日五餐辅食” -使用的厨具：蒸锅

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