茄汁蛋包饭

“蛋包饭是比较流行第一款主食，用鸡蛋打散，在均匀的摊开成一块蛋皮，再把炒好的饭放进去，翻过来像一个大的饺子一样就好 ，外表配上番茄酱，美味，有颜值，也特别适合哄小孩或者是一个人的餐食哦”
所属分类： 主食   日本料理   午餐   学生  

茄汁蛋包饭的用料

主料

米饭 一碗 米饭 一碗
火腿肠 1根 火腿肠 1根
淀粉 1匙 淀粉 1匙

茄汁蛋包饭的做法

#茄汁蛋包饭的做法图解2

步骤1

取一枚鸡蛋，打均匀后倒入米饭里，混合均匀
#茄汁蛋包饭的做法图解3

步骤2

用筷子拌匀
#茄汁蛋包饭的做法图解4

步骤3

热锅倒油，烧热后加入米饭，翻炒
#茄汁蛋包饭的做法图解5

步骤4

加入火腿肠丁和玉米粒，继续翻炒
#茄汁蛋包饭的做法图解6

步骤5

取两枚鸡蛋加淀粉，打均匀
#茄汁蛋包饭的做法图解7

步骤6

热锅倒油，蛋液均匀倒入
#茄汁蛋包饭的做法图解8

步骤7

热锅倒油，蛋液均匀倒入
#茄汁蛋包饭的做法图解9

步骤8

将蛋液均匀烧成蛋皮，后完整取出
#茄汁蛋包饭的做法图解10

步骤9

把饭铺在蛋皮上
#茄汁蛋包饭的做法图解11

步骤10

包住，挤上番茄酱即可
#茄汁蛋包饭的做法图解12

步骤11

成品欣赏

茄汁蛋包饭的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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