玉米火腿焗饭

“自己做焗饭，原料随心取，芝士任性加?”
所属分类： 主食   家常菜   米饭  

玉米火腿焗饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
豌豆 适量 豌豆 适量
火腿 适量

辅料

马苏里拉奶芝士碎 适量 马苏里拉奶芝士碎 适量

玉米火腿焗饭的做法

#玉米火腿焗饭的做法图解2

步骤1

煮熟鲜嫩黏玉米剥粒，冷冻豌豆焯水，火腿、胡萝卜切丁备用
#玉米火腿焗饭的做法图解3

步骤2

炒锅烧热，放入适量玉米油，烧热后下胡萝卜和火腿炒香
#玉米火腿焗饭的做法图解4

步骤3

下玉米粒和火腿粒翻炒均匀
#玉米火腿焗饭的做法图解5

步骤4

加入剩米饭
#玉米火腿焗饭的做法图解6

步骤5

炒匀，加适量盐，再翻炒一会
#玉米火腿焗饭的做法图解7

步骤6

炒好的米饭盛到耐热容器中
#玉米火腿焗饭的做法图解8

步骤7

表面撒一层马苏里拉芝士碎
#玉米火腿焗饭的做法图解9

步骤8

放入提前预热至200℃的烤箱中层
#玉米火腿焗饭的做法图解10

步骤9

看到芝士融化，呈金黄色即可
#玉米火腿焗饭的做法图解11

步骤10

看看这拉丝效果
#玉米火腿焗饭的做法图解12

步骤11

开造！

玉米火腿焗饭的烹饪技巧


1.黏玉米和豌豆都可以在成熟时节多储备一些，放冰箱冷冻，随吃随取；2.用硬一点的剩米饭才好吃哦；3.这款焗饭不加芝士，直接吃也特别美味。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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