掉渣脆皮虾披萨

“大虾酥脆，芝士拉丝飘香。面饼松软，早餐，晚餐不错的选择”
所属分类： 烘焙   烤箱菜   午餐   晚餐   学生  

掉渣脆皮虾披萨的用料

主料

高筋粉 200g 高筋粉 200g
大虾 30g 大虾 30g
青椒 适量

辅料

盐 3g 盐 3g

掉渣脆皮虾披萨的做法

#掉渣脆皮虾披萨的做法图解2

步骤1

大虾去头，开背去虾线，加盐，料酒腌制5分钟
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解3

步骤2

开背的部分沾玉米淀粉，静置5分钟
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解4

步骤3

锅中放油，烧至6成热，下入虾，中火炸几分钟。炸至大虾酥脆
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解5

步骤4

盛出备用
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解6

步骤5

面粉加盐，酵母粉和匀。35度温水加白糖，倒入面粉。面粉与水的比例大约2:1，和匀之后加一点食用油揉匀。擀成面皮，放到披萨盘，用餐叉均匀扎孔。面皮边缘略凸出。夏季发酵30分钟
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解7

步骤6

发酵好的面皮，涂抹披萨酱或番茄沙司
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解8

步骤7

撒上一层芝士碎，再撒上事先煎过的胡萝卜丁和青椒丁
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解9

步骤8

然后摆放炸好的虾，再撒一层芝士碎。入烤箱上下层200度，12分钟
#掉渣脆皮虾披萨的做法图解10

步骤9

出烤箱啦

掉渣脆皮虾披萨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

掉渣脆皮虾披萨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   掉渣脆皮虾披萨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜