紫甘蓝土豆泥色拉

“紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的，除此之外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素都是非常丰富的，所以一般这样的菜凉拌是最好的，但全部用色拉酱来拌，热量上又会上涨不少，加一些土豆泥拌色拉，营养又低脂。”
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紫甘蓝土豆泥色拉的用料

主料

紫甘蓝 2片 紫甘蓝 2片
黄瓜 半根 黄瓜 半根

紫甘蓝土豆泥色拉的做法

#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解2

步骤1

准备的原料。
#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解3

步骤2

鹌鹑蛋煮熟去壳，土豆煮熟去皮。
#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解4

步骤3

土豆用叉子压成土豆泥。
#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解5

步骤4

加入适量的色拉酱。
#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解6

步骤5

土豆泥和色拉拌匀待用。
#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解7

步骤6

紫甘蓝洗净沥干水份切丝，黄瓜处理干净切小丁。
#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解8

步骤7

所有的食材加一起。
#紫甘蓝土豆泥色拉的做法图解9

步骤8

拌匀就可以。

紫甘蓝土豆泥色拉的烹饪技巧


1土豆煮的时候，可以用筷子能轻轻插入，基本就熟了，-使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

上传我做的这道菜

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