鲜肉大馄饨


所属分类： 主食   面食   家常菜   馄饨  

鲜肉大馄饨的用料

主料

肉末 200克 肉末 200克

辅料

盐 半茶匙 盐 半茶匙
料酒 三茶匙 料酒 三茶匙
葱花 适量 葱花 适量
猪油 适量 猪油 适量
香油 适量

鲜肉大馄饨的做法

#鲜肉大馄饨的做法图解2

步骤1

准备食材
#鲜肉大馄饨的做法图解3

步骤2

肉末加入半茶匙盐，鸡粉，胡椒粉，三茶匙料酒，姜末，小半碗清水朝一个方向拌匀
#鲜肉大馄饨的做法图解4

步骤3

加入葱花
#鲜肉大馄饨的做法图解5

步骤4

再次拌匀备用
#鲜肉大馄饨的做法图解6

步骤5

取一张馄饨皮挑上馅料
#鲜肉大馄饨的做法图解7

步骤6

合起
#鲜肉大馄饨的做法图解8

步骤7

朝前捏紧即可
#鲜肉大馄饨的做法图解9

步骤8

依次包好
#鲜肉大馄饨的做法图解10

步骤9

锅里倒入清水烧开加入少许盐，下馄饨煮制
#鲜肉大馄饨的做法图解11

步骤10

准备一个一个大碗，加入生抽，葱花，熟猪油
#鲜肉大馄饨的做法图解12

步骤11

加入煮馄饨的水
#鲜肉大馄饨的做法图解13

步骤12

煮制过程点两次冷水即可
#鲜肉大馄饨的做法图解14

步骤13

煮好的馄饨盛入汤料碗即可
#鲜肉大馄饨的做法图解15

步骤14

成品
#鲜肉大馄饨的做法图解16

步骤15

成品

鲜肉大馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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