蒸月饼

“过节做的时候拍的，现在才整理，够懒的。嘻嘻～八月十五中秋节，赏月吃月饼。我家的蒸月饼每次很受欢迎，孩子都会说，妈妈你做的蒸月饼超好吃，好吃到爆停不下来呀。”
所属分类： 小吃   老人   下午茶   中秋   秋季食谱   学生  

蒸月饼的用料

主料

面粉 1000g 面粉 1000g
酵母粉 8g 酵母粉 8g

辅料

芝麻 50g 芝麻 50g
瓜子仁 30g 瓜子仁 30g
白糖 50g 白糖 50g

蒸月饼的做法

#蒸月饼的做法图解2

步骤1

准备好的材料倒进锅里干炒，小火要炒熟切碎备用。（干果也可以是别的，根据自己的口味选择）。
#蒸月饼的做法图解3

步骤2

将所需的白糖、食用油、拌匀备用。
#蒸月饼的做法图解4

步骤3

发好的面。
#蒸月饼的做法图解5

步骤4

分好的剂子擀成圆形薄片。
#蒸月饼的做法图解6

步骤5

将馅料放到饼上，馅料放多一点。
#蒸月饼的做法图解7

步骤6

继续擀皮放馅料，我做的两层，（如果要做多层的话重复4、5步就可以了）。
#蒸月饼的做法图解8

步骤7

最后一次皮盖好捏紧，以防漏馅。
#蒸月饼的做法图解9

步骤8

捏紧后，找一个长的好看的八角来做图案，挺别致。
#蒸月饼的做法图解10

步骤9

为了造型美观边缘部分捏成锯齿状；整形完成后，放在蒸蓖上醒发20分钟。
#蒸月饼的做法图解11

步骤10

醒好大火蒸20分钟！
#蒸月饼的做法图解12

步骤11

蒸好喽！切个三角尝尝，嗯超好吃?！

蒸月饼的烹饪技巧


喜欢甜食的朋友可以多放些糖，口感会更好。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

蒸月饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   蒸月饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜