黑米奶酪水果杯

“黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。 黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。美容养颜乌发。那么用营养丰富的黑米搭配白色的奶酪和酸奶,白色食物入肺经,可以补钙又养肺,再来点牛油果和百香果,食材丰富营养全的一款甜品就可以美美的享用啦,最关键的是我用的奶酪和酸奶也是自制的原味无糖的,而且我没有在任何食材中加入白糖,只是在最后淋上了些枫糖浆,而枫糖浆含有54种营养物质,这些物质有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效。所以这款甜品可以说适合任何人,无论是老人还是孩子,即使你有三高,来上一杯都不会有负担的哦。这么健康的甜品还不赶快来一杯!”
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黑米奶酪水果杯的用料

主料

黑米 50g 黑米 50g
百香果 1个 百香果 1个
自制酸奶 150g

黑米奶酪水果杯的做法

#黑米奶酪水果杯的做法图解2

步骤1

黑米取需要的量
#黑米奶酪水果杯的做法图解3

步骤2

加一倍的水浸泡一小时左右
#黑米奶酪水果杯的做法图解4

步骤3

上笼蒸30分钟蒸熟
#黑米奶酪水果杯的做法图解5

步骤4

把蒸好的黑米铺到杯子底部一些
#黑米奶酪水果杯的做法图解6

步骤5

自制的奶酪,是无糖的
#黑米奶酪水果杯的做法图解7

步骤6

把奶酪铺到黑米上,铺一层
#黑米奶酪水果杯的做法图解8

步骤7

倒入酸奶
#黑米奶酪水果杯的做法图解9

步骤8

牛油果去核切片
#黑米奶酪水果杯的做法图解10

步骤9

然后纵向对切
#黑米奶酪水果杯的做法图解11

步骤10

黑米用挖球器之类的工具弄成球状,我是用的量勺,最大的那个
#黑米奶酪水果杯的做法图解12

步骤11

把黑米球放中间
#黑米奶酪水果杯的做法图解13

步骤12

把牛油果摆两边,百香果挖出果肉放如,最后淋上枫糖浆,尽情享用吧

黑米奶酪水果杯的烹饪技巧


这个量可以做两杯。 -使用的厨具:蒸锅

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