万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕

“海贼王 加勒比海盗 想来个吗小孩放学回来看见我正在拍这个，兴奋的要飞起来！哈哈哈哈出品 标准纸杯6个或者迷你12连马芬模12个。”
所属分类： 烘焙   高颜值   万圣节  

万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的用料

主料

黄油 100克 黄油 100克
泡打粉 2克 泡打粉 2克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
黑巧克力 30克

辅料

巧克力豆 适量 巧克力豆 适量
淡奶油 适量

万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法

#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解2

步骤1

黄油软化加糖粉打蓬松。天冷我切小块放微波炉短时多次的叮到软。
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解3

步骤2

蛋液少量多次加入黄油打发融合，每次打融合了再加。*如出现油水分离(不严重的情况)，以下两种方法可解决。1. 加方子內的适量过筛低粉混合看看。2. 隔热水搅打一会儿。
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解4

步骤3

黑巧融化备用。低粉，泡打粉，可可粉过筛加入黄油，压拌至匀。
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解5

步骤4

烤箱160度预热。黑巧加入面糊拌匀。
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解6

步骤5

装入纸杯8分满，160度25分钟。我做了4个标准纸杯+5个迷你纸杯。
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解7

步骤6

准备好装饰物件。我用了一个大的切出几个小圆柱块。奥利奥一片，中间抹点巧克力，按上蛋糕块做成帽子。
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解8

步骤7

淡奶油加10%的糖打发，装裱花袋，剪口子，先挤一个大圆，下面挤几个小圆，按上MM豆，鼻孔我用了糖珠，这个可有可无。我装了裱花圆嘴挤的，一个大圆嘴，一个小圆嘴，用了转接头。
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解9

步骤8

拍照
#万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的做法图解10

步骤9

拍照

万圣节 海盗杯子巧克力蛋糕的烹饪技巧


关于拍照，打手电筒拍的，灯下黑的诡异效果。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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