迷你培根披萨


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迷你培根披萨的用料

主料

高筋面粉 适量 高筋面粉 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

洋葱 适量 洋葱 适量
红椒 适量 红椒 适量
芝士片 适量

迷你培根披萨的做法

#迷你培根披萨的做法图解2

步骤1

主料
#迷你培根披萨的做法图解3

步骤2

酵母用温水融化，随后倒入面粉里
#迷你培根披萨的做法图解4

步骤3

打入鸡蛋
#迷你培根披萨的做法图解5

步骤4

搅拌一下，滴入几滴橄榄油
#迷你培根披萨的做法图解6

步骤5

随后揉成面团
#迷你培根披萨的做法图解7

步骤6

放置温暖处发酵20分钟
#迷你培根披萨的做法图解8

步骤7

分钟后，面团发到2倍大
#迷你培根披萨的做法图解9

步骤8

揉回到发酵前的大小，再次放到温暖处，进行第2次发酵
#迷你培根披萨的做法图解10

步骤9

再次发至2倍大后，揉回发酵前的大小，揉久一点，揉成光滑的面团
#迷你培根披萨的做法图解11

步骤10

将面团分成若干个，擀成面皮
#迷你培根披萨的做法图解12

步骤11

用手指将边缘捏高出一些
#迷你培根披萨的做法图解13

步骤12

用叉子在中间插一些小洞
#迷你培根披萨的做法图解14

步骤13

其他面皮也同样处理，放置10分钟，排气
#迷你培根披萨的做法图解15

步骤14

排气的时候可以准备切食材，青红椒、洋葱、培根切小丁，芝士切条
#迷你培根披萨的做法图解16

步骤15

面饼上涂上番茄酱
#迷你培根披萨的做法图解17

步骤16

撒上青红椒、洋葱、培根丁
#迷你培根披萨的做法图解18

步骤17

铺上芝士条，放烤盘，入烤箱，200度烤15分钟左右就可以了

迷你培根披萨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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