酸奶椰蓉球

“松软香甜椰香浓郁的椰蓉球一直都非常受到欢迎，这么好吃的小甜点我自然是不会错过啦！我的椰蓉球是用低脂的酸奶做的口感更好吃，就连一项不爱吃饼干的老公都吃了好几个，一直嫌我做的少了不够吃”
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酸奶椰蓉球的用料

面团

椰蓉 80g 椰蓉 80g
白糖 50g 白糖 50g
酸奶 20g 酸奶 20g
低筋粉 35g

酸奶椰蓉球的做法

#酸奶椰蓉球的做法图解2

步骤1

食材：椰蓉（面团）80克，椰蓉（表面）20克，黄油50克，白糖50克，蛋黄2个，酸奶20克，奶粉15克，低筋粉35克
#酸奶椰蓉球的做法图解3

步骤2

黄油加入白糖搅打均匀
#酸奶椰蓉球的做法图解4

步骤3

分次加入两颗蛋黄搅匀
#酸奶椰蓉球的做法图解5

步骤4

一个蛋黄搅匀后再加另一个搅匀
#酸奶椰蓉球的做法图解6

步骤5

蛋黄搅匀后加入酸奶20克搅匀
#酸奶椰蓉球的做法图解7

步骤6

筛入低粉35克，奶粉15克加入椰蓉80克
#酸奶椰蓉球的做法图解8

步骤7

用硅胶铲翻拌均匀可以了，不要用手揉容易出筋
#酸奶椰蓉球的做法图解9

步骤8

拌匀后揉成一个个的小圆球
#酸奶椰蓉球的做法图解10

步骤9

盘子里倒些椰蓉放入小圆球进去滚一圈是它沾满椰蓉
#酸奶椰蓉球的做法图解11

步骤10

做好摆入烤盘
#酸奶椰蓉球的做法图解12

步骤11

烤箱175度预热放入烤25分钟
#酸奶椰蓉球的做法图解13

步骤12

烤好的
#酸奶椰蓉球的做法图解14

步骤13

非常好吃，又松又软

酸奶椰蓉球的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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