仿真白菜馒头-花样面食

“好玩又好看”
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仿真白菜馒头-花样面食的用料

主料

面粉1 200克 面粉1 200克
酵母 2克 酵母 2克

辅料

面粉2 100克 面粉2 100克
酵母 1克 酵母 1克

仿真白菜馒头-花样面食的做法

#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解2

步骤1

菠菜汁加面粉，酵母，白糖拌匀，揉成团。
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解3

步骤2

揉成光滑的面团，静置十分钟。
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解4

步骤3

说一下白菜的组合，为了方便快捷，一个白菜包括一个白色面芯和三个绿色叶子。7个面芯（白色面团）21个尖头形（白色面团）21个叶形（菠菜面）
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解5

步骤4

白面搓成一头尖的水滴形，抹水沾在叶子上
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解6

步骤5

包住圆柱形，圆柱形要突出一些，当做是菜蒂哦（如图）
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解7

步骤6

组合好后，中间捏捏，会更形象哈。
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解8

步骤7

夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解9

步骤8

一笼小白菜
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解10

步骤9

白菜君
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解11

步骤10

单照
#仿真白菜馒头-花样面食的做法图解12

步骤11

蔬菜

仿真白菜馒头-花样面食的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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