胡萝卜煎饼

“胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。胡萝卜中含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

胡萝卜煎饼的用料

主料

胡萝卜 60克 胡萝卜 60克
面粉 50克

胡萝卜煎饼的做法

#胡萝卜煎饼的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净后切成小丁。
#胡萝卜煎饼的做法图解3

步骤2

切好的胡萝卜丁放入料理机里加入适量水打成胡萝卜汁，然后倒入一个大碗里。
#胡萝卜煎饼的做法图解4

步骤3

往胡萝卜汁里加入适量面粉搅拌均匀成可流动的糊状。
#胡萝卜煎饼的做法图解5

步骤4

加入适量白糖搅拌均匀。
#胡萝卜煎饼的做法图解6

步骤5

烧烤炉放少许油，把调好的面糊舀入烧烤炉上摊开成小饼状两面煎熟即可。

胡萝卜煎饼的烹饪技巧


1、往胡萝卜汁里加入面粉时要慢慢一点点加入搅拌成可流动的糊状。2、白糖的用量依个的喜爱放入。 -使用的厨具：烤炉

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/ 6   胡萝卜煎饼的做法步骤

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