糖糍粑


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糖糍粑的用料

主料

糯米 适量 糯米 适量

辅料

水 适量 水 适量

糖糍粑的做法

#糖糍粑的做法图解2

步骤1

泡了一夜的糯米。
#糖糍粑的做法图解3

步骤2

蒸好的糯米饭。
#糖糍粑的做法图解4

步骤3

蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
#糖糍粑的做法图解5

步骤4

把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧，放入冰箱冰冻一会。
#糖糍粑的做法图解6

步骤5

把冰好糍粑的拿出切块（如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切）
#糖糍粑的做法图解7

步骤6

油烧5成热放入糍粑炸。
#糖糍粑的做法图解8

步骤7

炸好的糍粑沾着白糖吃。

糖糍粑的烹饪技巧


用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。

上传我做的这道菜

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/ 8   糖糍粑的做法步骤

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