椒盐糍粑


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椒盐糍粑的用料

主料

糯米 适量

辅料

糯米粉 适量

配料

花椒粉 适量 花椒粉 适量
白糖 适量 白糖 适量

椒盐糍粑的做法

#椒盐糍粑的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#椒盐糍粑的做法图解3

步骤2

糯米洗净泡5-6小时。
#椒盐糍粑的做法图解4

步骤3

蒸好的糯米饭。
#椒盐糍粑的做法图解5

步骤4

糯米饭用手或擀面杖揣黏后，加入少许的糯米粉花椒粉和盐。
#椒盐糍粑的做法图解6

步骤5

把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄，放入冰箱冷藏。
#椒盐糍粑的做法图解7

步骤6

拿出切块。（要是冻硬了就在常温下回软）
#椒盐糍粑的做法图解8

步骤7

在油锅里炸至两面金黄即可。

椒盐糍粑的烹饪技巧


可以一次多做点放在冰箱里，随吃随取。糯食不好消化，胃不好的朋友尽量少吃。

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/ 8   椒盐糍粑的做法步骤

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