一壶一家～酸辣螺蛳粉

“早就听说柳州螺蛳粉超好吃，是吃着的人爱死它，闻着的人嫌弃它，没吃之前就有人说慎吃，说你会受不了它的臭味，一直就好奇到底是何等美味，让喜欢的恨不得顿顿吃它，不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到了壶成一家柳州螺蛳粉，据说很正宗，地道柳州味道，开箱后就按说明煮了一包螺狮粉，哪里有传说中的臭味，不但不臭，而是酸辣爽口好吃停不下口啊，汤都没剩，全部喝完，感觉一包还不够，还好一箱有五盒，够我解馋的了！”
所属分类： 小吃   闽菜   午餐   晚餐  

一壶一家～酸辣螺蛳粉的用料

主料

螺蛳粉 1包

辅料

水 适量 水 适量
香菜 少许 香菜 少许

一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法

#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解2

步骤1

成品图诱惑下大家！
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解3

步骤2

一口接一口停不下嘴！
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解4

步骤3

螺狮粉是闻着臭吃起来太好吃了！
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解5

步骤4

独立包装，各个调料和配料也是单独包装，干净卫生，送人自吃都不错。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解6

步骤5

准备好原料、米粉和配料都是单独小包包装，干净卫生，菠菜洗净，香葱香菜洗净切碎备用。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解7

步骤6

锅中水烧开，直接放入干米粉不用泡（如果想要缩短时间可以头天晚上把米粉泡好）。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解8

步骤7

放入调料中的干木耳一起煮。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解9

步骤8

大概煮10分钟左右差不多就好了。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解10

步骤9

用漏勺捞起米粉，把煮米粉的水倒掉。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解11

步骤10

重新换水后把米粉重新放入里面。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解12

步骤11

放入腐竹。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解13

步骤12

放入酸笋（根据自己的口味添加）。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解14

步骤13

放入酸豆角。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解15

步骤14

放入酸辣椒。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解16

步骤15

放入人们又爱又恨的汤料包，依然根据自己喜好添加哈。
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解17

步骤16

再次开锅放入菠菜，断生后即可盛入碗中，放入炸花生，香葱和香菜，依自己喜好添加辣椒油，然后就美美的享受吧！
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解18

步骤17

成品图
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解19

步骤18

成品图
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解20

步骤19

成品图
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解21

步骤20

成品图
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解22

步骤21

成品图
#一壶一家～酸辣螺蛳粉的做法图解23

步骤22

成品图

一壶一家～酸辣螺蛳粉的烹饪技巧


辣椒油依自己口味添加，汤料包依自己口味添加，可以放入蔬菜搭配吃更好吃。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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