韩式家常拌饭


所属分类： 主食   韩国料理   午餐   晚餐  

韩式家常拌饭的用料

主料

西葫芦 适量 西葫芦 适量
菠菜 适量 菠菜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
苤蓝 适量

辅料

香油 适量 香油 适量
酱油 适量 酱油 适量
辣椒面 适量

韩式家常拌饭的做法

#韩式家常拌饭的做法图解2

步骤1

苤蓝切丝，剁蒜末；
#韩式家常拌饭的做法图解3

步骤2

拌苤蓝：辣椒粉+盐+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末，拌匀；
#韩式家常拌饭的做法图解4

步骤3

西葫芦切丝；
#韩式家常拌饭的做法图解5

步骤4

胡萝卜切丝；
#韩式家常拌饭的做法图解6

步骤5

菠菜摘洗干净后开水焯一下；
#韩式家常拌饭的做法图解7

步骤6

洋葱切丝；
#韩式家常拌饭的做法图解8

步骤7

切葱备用；
#韩式家常拌饭的做法图解9

步骤8

调拌饭酱：韩式辣酱+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻
#韩式家常拌饭的做法图解10

步骤9

胡萝卜、西葫芦、洋葱、菠菜，分别用少量油加少量盐炒熟备用；
#韩式家常拌饭的做法图解11

步骤10

鸡蛋加少量盐打散；
#韩式家常拌饭的做法图解12

步骤11

摊鸡蛋；
#韩式家常拌饭的做法图解13

步骤12

圈起切丝；
#韩式家常拌饭的做法图解14

步骤13

大碗里盛小一碗米饭，把炒好的菜摆放好，加1勺拌饭酱；
#韩式家常拌饭的做法图解15

步骤14

人多值得做一次，菜品也可以多一些；
#韩式家常拌饭的做法图解16

步骤15

美味！

韩式家常拌饭的烹饪技巧


爱吃肉的人可以煸炒肉丝一起拌。 -使用的厨具：炒锅

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