快手懒人餐——凉拌夏瓜

“夏瓜,一般醋溜,清炒居多,今天我来了个凉拌,更爽口,更快捷。”
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快手懒人餐——凉拌夏瓜的用料

主料

夏瓜 1个蒜

辅料

红辣椒 2个 红辣椒 2个
姜末 适量 姜末 适量
陈醋 适量 陈醋 适量
葱粒 适量

快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法

#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解2

步骤1

新鲜夏瓜一个
#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解3

步骤2

瓜擦。
#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解4

步骤3

擦成长长的丝。这个瓜擦擦出来的丝粗细刚好,不粗不细。
#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解5

步骤4

辅料如下。
#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解6

步骤5

青红椒切末,蒜切成粒,葱切成粒。
#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解7

步骤6

倒进生抽、老陈醋、香油、盐调成料汁。
#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解8

步骤7

浇到擦好的夏瓜上。
#快手懒人餐——凉拌夏瓜的做法图解9

步骤8

拌匀。一道超快捷的凉拌夏瓜完成。

快手懒人餐——凉拌夏瓜的烹饪技巧


使用的厨具:其他

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