苹果螃蟹

“每次想做个苹果螃蟹，有时会忘记步骤。网上有好多。我嫌搜索太长时间，自己做好详细的，看自己的就好。”
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苹果螃蟹的用料

主料

苹果 一个

苹果螃蟹的做法

#苹果螃蟹的做法图解2

步骤1

用盐水洗干净苹果，碗里放盐，装满水，搅匀。
#苹果螃蟹的做法图解3

步骤2

切两刀，尽量外面两片多些。
#苹果螃蟹的做法图解4

步骤3

红色那面放入盐水里浸泡。
#苹果螃蟹的做法图解5

步骤4

有子的那块切两刀，另外绿色的切一刀(先放盐水里浸泡)
#苹果螃蟹的做法图解6

步骤5

拿有子的那2块，用小刀朝尖尖切下去，一边切长些，一边切短些。
#苹果螃蟹的做法图解7

步骤6

中间连接处，切个倒三角(大胆切下去)
#苹果螃蟹的做法图解8

步骤7

取掉多余的苹果。(一个螃蟹钳子就做好了)
#苹果螃蟹的做法图解9

步骤8

按相同方法切另一个螃蟹钳。
#苹果螃蟹的做法图解10

步骤9

绿的那2块，各切三刀，各四片。
#苹果螃蟹的做法图解11

步骤10

把八片苹果片摆入盘中。(螃蟹脚就摆好了)
#苹果螃蟹的做法图解12

步骤11

两个蟹钳放在蟹脚上面的中间。
#苹果螃蟹的做法图解13

步骤12

红色的半片从盐水中拿出，放上去。
#苹果螃蟹的做法图解14

步骤13

用黑芝麻做眼睛，沾些水贴在半片红苹果前端两侧即可。配上早餐的话，小孩会很开心的。

苹果螃蟹的烹饪技巧


苹果都要放盐水里浸泡，防氧化。如果苹果全是红红的，会更好看。 -使用的厨具：其他

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/ 14   苹果螃蟹的做法步骤

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