黑乐砂锅鸡肉煲仔饭
“做煲仔饭也是极其讲究的,并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭,因为卫生是一个很大的问题,自己在家做可按照自己的味道来做,所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭,我最喜欢用的砂锅就是坤博黑乐砂锅。”
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黑乐砂锅鸡肉煲仔饭的做法
黑乐砂锅鸡肉煲仔饭的烹饪技巧
1.大米事先浸泡半小时左右,俗称“醒米”,这一步是为了让米在煮的过程中更容易熟。2.煮开之后要中小火煮,不能用大火,目的是为了防止焦锅3.码入肉类要选择在水慢慢开始收干的时候下锅,然后盖上盖子4.步骤一样操作,喜欢什么样的材料都可以按个人喜欢的来调整。 -使用的厨具:砂锅
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