腊肠煲仔饭

“冬日里那碗热乎乎的煲仔饭我们自己也能轻松做，突然感觉这个好适合懒人哦，饭菜一锅出省时省力，关键是还超级好吃，还有就是高颜值，反正我喜欢，你呢？喜欢就做吧，我们一起约饭……”
所属分类： 主食   粤菜   米饭  

腊肠煲仔饭的用料

主料

腊肠 1根 腊肠 1根
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
大米 适量 大米 适量

辅料

色拉油 1勺 色拉油 1勺
白糖 1匙 白糖 1匙
姜 少许

腊肠煲仔饭的做法

#腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤1

砂锅刷油防粘
#腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤2

大米淘洗干净后加比平时电饭煲煮饭多一点的水浸泡一会儿，然后大火烧开转中小火继续煮
#腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤3

油菜和青豆焯水后过冷水沥干水份备用
#腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤4

腊肠切片备用
#腊肠煲仔饭的做法图解6

步骤5

焖好的米饭好香，和电饭煲做的味道都不一样
#腊肠煲仔饭的做法图解7

步骤6

把之前准备好的油菜、青豆和腊肠按照自己喜欢的样子摆放好，再打两个鸡蛋进去继续盖上盖子焖几分钟即可
#腊肠煲仔饭的做法图解8

步骤7

香葱碎、姜末、生抽、少许白糖混合备用
#腊肠煲仔饭的做法图解9

步骤8

哇，已经熟了哦，香气扑鼻而且颜值很高哦
#腊肠煲仔饭的做法图解10

步骤9

把调好的酱汁撒在上面就可以享用了
#腊肠煲仔饭的做法图解11

步骤10

成品图

腊肠煲仔饭的烹饪技巧


煲仔饭所需要的配菜可以按照自己的喜好随意更换哦，想吃啥放啥，自己做就是这么任性……喜欢我的分享可以加我微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪的全拼）一起学习交流 -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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