农家姜炒鸭


所属分类: 热菜   私房菜   湘菜   宴客菜   午餐   晚餐  

农家姜炒鸭的用料

主料

鸭子 半只

辅料

子姜 50g 子姜 50g
青辣椒 2个 青辣椒 2个
蒜瓣 10个 蒜瓣 10个
白胡椒粉 2g 白胡椒粉 2g
3g

农家姜炒鸭的做法

#农家姜炒鸭的做法图解2

步骤1

青红辣椒切小段,蒜、仔姜切片,青蒜切段。
#农家姜炒鸭的做法图解3

步骤2

鸭子洗净。
#农家姜炒鸭的做法图解4

步骤3

鸭子小块。
#农家姜炒鸭的做法图解5

步骤4

热锅放油烧热下姜蒜爆香,下鸭肉翻炒至出油。
#农家姜炒鸭的做法图解6

步骤5

倒入料酒,生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透,再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。
#农家姜炒鸭的做法图解7

步骤6

成品
#农家姜炒鸭的做法图解8

步骤7

成品
#农家姜炒鸭的做法图解9

步骤8

成品
#农家姜炒鸭的做法图解10

步骤9

成品

农家姜炒鸭的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   农家姜炒鸭的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜