香煎土豆饼


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香煎土豆饼的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个

辅料

黑胡椒粉 3g 黑胡椒粉 3g
橄榄油 10ml 橄榄油 10ml
葱花 15g

香煎土豆饼的做法

#香煎土豆饼的做法图解2

步骤1

土豆去皮切块。
#香煎土豆饼的做法图解3

步骤2

用水冲一下马上放入保鲜袋保有足够水分，扎紧袋口，用牙签扎8个孔，放入微波炉叮6-8分钟。
#香煎土豆饼的做法图解4

步骤3

用擀面杖将熟土豆压成土豆泥。
#香煎土豆饼的做法图解5

步骤4

将土豆泥放入碗里，放入面粉、胡椒粉、鸡精、盐拌匀。
#香煎土豆饼的做法图解6

步骤5

土豆泥揉成团。
#香煎土豆饼的做法图解7

步骤6

搓成圆再压扁。
#香煎土豆饼的做法图解8

步骤7

热锅放油放入土豆饼煎至两面金黄色。
#香煎土豆饼的做法图解9

步骤8

撒上葱花和数量黑胡椒粉即可。
#香煎土豆饼的做法图解10

步骤9

成品
#香煎土豆饼的做法图解11

步骤10

成品
#香煎土豆饼的做法图解12

步骤11

成品
#香煎土豆饼的做法图解13

步骤12

成品

香煎土豆饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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