油焖香菇


所属分类： 热菜   中式宴请  

油焖香菇的用料

主料

香菇 适量 香菇 适量
姜 适量 姜 适量
淀粉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

油焖香菇的做法

#油焖香菇的做法图解2

步骤1

新鲜的花菇
#油焖香菇的做法图解3

步骤2

花菇洗净，顶部切十字花刀，不要切断哦
#油焖香菇的做法图解4

步骤3

锅中放水烧开，加少许盐，下入香菇焯水2分钟
#油焖香菇的做法图解5

步骤4

锅中放油，下入姜蒜末小火煸香，放入焯水后的香菇翻炒
#油焖香菇的做法图解6

步骤5

生抽、蚝油、料酒、淀粉、清水混合调料汁
#油焖香菇的做法图解7

步骤6

加适量水焖烧3分钟
#油焖香菇的做法图解8

步骤7

倒入调料汁勾薄芡
#油焖香菇的做法图解9

步骤8

盛出放在盘中
#油焖香菇的做法图解10

步骤9

小油菜放沸水中烫熟，摆在香菇周围

油焖香菇的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   油焖香菇的做法步骤

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