抹茶毛巾卷


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抹茶毛巾卷的用料

主料

牛奶 210克 牛奶 210克
糖粉 30克 糖粉 30克
抹茶粉 6克 抹茶粉 6克

辅料

自制鲜奶酪 适量 自制鲜奶酪 适量

抹茶毛巾卷的做法

#抹茶毛巾卷的做法图解2

步骤1

把鸡蛋、糖粉和牛奶放同一容器内。
#抹茶毛巾卷的做法图解3

步骤2

搅打均匀。
#抹茶毛巾卷的做法图解4

步骤3

筛入低粉和抹茶粉的混合物。
#抹茶毛巾卷的做法图解5

步骤4

略微拌匀，搅拌时不要划圈。
#抹茶毛巾卷的做法图解6

步骤5

用网筛过滤几遍，呈细腻光滑的面糊。
#抹茶毛巾卷的做法图解7

步骤6

加入玉米油。
#抹茶毛巾卷的做法图解8

步骤7

搅拌均匀。盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
#抹茶毛巾卷的做法图解9

步骤8

舀入适量面糊，均匀地铺满平底不沾煎锅中。用小火煎至鼓起小气泡，就是熟了。
#抹茶毛巾卷的做法图解10

步骤9

轻轻取出，依次做好(可做8张)，放凉。
#抹茶毛巾卷的做法图解11

步骤10

冰箱冷藏48小时的自制鲜奶酪提前做好。
#抹茶毛巾卷的做法图解12

步骤11

盛入容器内，依个人口味加入糖粉。
#抹茶毛巾卷的做法图解13

步骤12

搅拌均匀。
#抹茶毛巾卷的做法图解14

步骤13

把晾凉的饼皮光面朝下，四张摆在一起，边与边叠压一下。抹上鲜奶酪，再撒上一层每日坚果。如图如示。
#抹茶毛巾卷的做法图解15

步骤14

上下边往里折。
#抹茶毛巾卷的做法图解16

步骤15

从一边卷起来。
#抹茶毛巾卷的做法图解17

步骤16

表面再筛一层抹茶粉即可。
#抹茶毛巾卷的做法图解18

步骤17

成品图
#抹茶毛巾卷的做法图解19

步骤18

成品图
#抹茶毛巾卷的做法图解20

步骤19

成品图
#抹茶毛巾卷的做法图解21

步骤20

切开看看，
#抹茶毛巾卷的做法图解22

步骤21

里面全是健康的好东西啊。
#抹茶毛巾卷的做法图解23

步骤22

也可以把抹茶粉换成可可粉，做成可可毛巾卷。里面的馅料可以换成打发的淡奶油。
#抹茶毛巾卷的做法图解24

步骤23

成品图
#抹茶毛巾卷的做法图解25

步骤24

成品图
#抹茶毛巾卷的做法图解26

步骤25

成品图

抹茶毛巾卷的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

上传我做的这道菜

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/ 26   抹茶毛巾卷的做法步骤

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