玉米面豆包


所属分类: 主食   面食   午餐   晚餐  

玉米面豆包的用料

主料

面粉 约400克 面粉 约400克
酵母 1小匙 酵母 1小匙

玉米面豆包的做法

#玉米面豆包的做法图解2

步骤1

面粉、玉米粉、酵母放到一起
#玉米面豆包的做法图解3

步骤2

加水揉成面团,入冰箱冷藏发酵过夜(也可室温发酵),我是晚上和面早上做
#玉米面豆包的做法图解4

步骤3

发酵好的面团,变为原来的2倍大
#玉米面豆包的做法图解5

步骤4

发酵好的面团排气
#玉米面豆包的做法图解6

步骤5

分割成一个个小剂子,揉圆
#玉米面豆包的做法图解7

步骤6

自己烀的小豆馅,豆馅不要弄的太细,有颗粒感才好吃
#玉米面豆包的做法图解8

步骤7

取一个剂子擀开
#玉米面豆包的做法图解9

步骤8

放入适量豆馅
#玉米面豆包的做法图解10

步骤9

包起来封好口
#玉米面豆包的做法图解11

步骤10

收口朝下,稍整理成圆形
#玉米面豆包的做法图解12

步骤11

排放在抹了油的蒸帘上,再次饧发10多分钟。二发后开大火蒸,上汽后蒸15分钟
#玉米面豆包的做法图解13

步骤12

蒸好的豆包
#玉米面豆包的做法图解14

步骤13

掰开内部

玉米面豆包的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   玉米面豆包的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜