双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋

“刚刚过完圣诞节，马上就要进入新年倒计时了。前段时间看了《东方快车谋杀案》波罗一如既往的麻烦，对一颗水煮蛋的要求极高。或许我们成为不了一颗完美的蛋，但是依旧不妨碍我们成为一颗特别的蛋。牛油果的味道我向来是受不了的，无奈牛油果对身体健康又极有益处，毕竟已经不是少年时候，已经开始注意养生了，去掉牛油果核刚好放入蛋黄，仿佛成为一颗新蛋。撒上黑胡椒和盐，经过烤制一颗糖心“蛋”就完成了。希望你丢掉过去的烦恼，带着美好一如既往开始新的一年。”
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双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 2颗 鸡蛋 2颗

辅料

盐 适量 盐 适量

双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的做法

#双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的做法图解3

步骤2

牛油果对半切开，取出核
#双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的做法图解4

步骤3

核的位置太浅可以去掉点蛋白，或者挖掉点果肉
#双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的做法图解5

步骤4

将牛油果鸡蛋放上烤盘，撒上盐和胡椒粉
#双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的做法图解6

步骤5

选择烧烤模式180摄氏度运行15分钟
#双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的做法图解7

步骤6

糖心牛油果出锅，可以用调羹勺出食用

双旦吃颗特别的牛油果烤鸡蛋的烹饪技巧


1、牛油果比较小，一般情况下是放不下一整颗蛋的，怕浪费的话，可以用勺子挖去一些果肉再放入鸡蛋2、这个烤制时间的蛋是流黄的，如果接受不了的话可以适当延长时间。3、每个烤箱的脾气有所不同，请根据自己烤箱的情况调整时间。 -使用的厨具：电烤箱

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