人间至味，自制酱香大肉包

“美味的酱香大肉包制作方法，在家就可以做。”
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人间至味，自制酱香大肉包的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
粉条 适量 粉条 适量
香叶 适量 香叶 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

人间至味，自制酱香大肉包的做法

#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解2

步骤1

准备五花肉一块，葱姜，大料等
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解3

步骤2

把五花肉洗干净，放入加好大料的锅中
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解4

步骤3

先大火把汤烧开，在转小火，大约炖制一个小时左右
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解5

步骤4

待五花肉煮9分熟，捞出
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解6

步骤5

把煮好的五花肉块，均匀的切丁
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解7

步骤6

如图，尽量保持大小一致哦，切好备用
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解8

步骤7

取适量粉条，放入煮肉的高汤中，煮好以后切段，和切好的五花肉一起放调料炒制。
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解9

步骤8

和面，把包子面，放入酵母等，搅拌均匀，静置备用
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解10

步骤9

炒好的馅料如图
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解11

步骤10

把发好的包子面团，压开
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解12

步骤11

下均匀的剂子，擀皮，要记得中间厚四周薄呀
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解13

步骤12

包入调好的馅料
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解14

步骤13

蒸包好的包子，放入笼上，好的包子，面皮松软劲道，馅料鲜香，真是人间美味！
#人间至味，自制酱香大肉包的做法图解15

步骤14

加入了粉条的馅料，香软可口，老少皆宜，美味极了！

人间至味，自制酱香大肉包的烹饪技巧


使用的厨具：其他、蒸锅、煮锅

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